INGRÉDIENTS :
1 cuillère à soupe de beurre
1 cuillère à café d’huile d’olive
1 lb. bœuf haché
1/3 poivron vert haché
1/2 gros oignon jaune haché
3 gousses d’ail hachées
1 cuillère à soupe de pâte de tomate
2/3 tasse de ketchup
1/3 tasse d’eau
1 cuillère à soupe de sucre roux
1 cuillère à café de moutarde jaune
3/4 cuillère à café de poudre de piment
1/2 cuillère à café de sauce Worcestershire
1/2 cuillère à café de sel casher
1/4 cuillère à café de flocons de poivre rouge (facultatif
1/4 cuillère à café de poivre noir
tiret de sauce piquante (facultatif)
INSTRUCTIONS :
Étape 1 : Faites chauffer le beurre et l’huile dans une grande poêle sur une chaleur MED/MED-HAUTE Ajoutez le bœuf et le marron, en se séparant en miettes pendant qu’il cuit, environ 5 minutes. Égoutter.
